Bat hangi yöreye aittir? Yeşil mercimeği ocağa koyup üzerini geçecek kadar su koyup pişmeye bırakın. Pişen mercimeğe ince bulguru ekleyip karıştırın, kapağını kapatıp ocaktan alın. Bat hangi şehrin yemeğidir? Bağ yaprakları ve köy ekmeğiyle servis edilir. Tokat’ın yöresel yemeklerinden biri olan yarasa, adını yenme biçiminden alır. Yarasa yemeğinin sulu olması ve ekmeğe batırılarak yenmesi ona yarasa adını kazandırmıştır. Tokat bat nasıl yenir? Üzerine ceviz serpip, karıştırıp, pişmiş asma yaprakları ve ev yapımı ekmekle servis edin. Amasya bat nasıl yapılır? Bat – Amasya Ezilmiş ceviz, ince kıyılmış soğan ve taze soğan, salça, kırmızı biber, tuz, bulgur (köftelik bulgur) ve su derin…
Yorum Bırak