Salça yaparken sıvı yağ kullanılır mı? 8- Salçayı kullanmak için kavanozu açtıktan sonra havayla temasını engellemek için üzerine bir miktar sıvı yağ koymalısınız. Salçaya neden yağ konur? Domates salçanızı bir süre kullanmayacaksanız, biraz katı yağı eritip üstüne dökebilirsiniz. Bu, buzdolabındaki yağı donduracak ve domates salçasının küflenmesini önleyecektir. Salça yaparken içine ne konur? Domatesler özenle seçildikten sonra kaya tuzunda muhafaza edilir. Daha sonra bu lezzetli sebzelerin posasından elde edilen sulu püre, güneşte kurutularak veya düşük ateşte pişirilerek yoğun ve lezzetli bir macuna dönüştürülür. Salça yaparken sıçramaması için ne yapmalı? Domates salçası hakkında bilmeniz gereken en önemli ipuçlarını şu şekilde sıralayabiliriz: Domates…
Yorum Bırak