Pizza için hangi peynir kullanılır? Pizza ve lazanya gibi fırında pişmiş hamur işlerinde tercih edilen rendelenmiş mozzarella peyniri, dolgun yapısı ve ısıtıldığında genişlemesi nedeniyle kullanımı kolaydır. İnsan vücudu için sayısız faydası sayesinde yemeklerin vazgeçilmezi haline gelen mozzarella tozu, fırınlanmış ürünlere eşlik eder. İtalyan pizzalarında hangi peynir kullanılır? Parmesan, Gorgonzola, Mozzarella, Ricotta, Provolone, Asiago ve Taleggio gibi peynirler İtalyan mutfağının önemli bir parçasıdır ve pizza, makarna, risotto, sandviç, salata ve sos gibi yemeklerde sıklıkla kullanılır. Mozzarella yerine hangi peynir kullanılır? Mozzarella benzeri peynirler: Cheddar peyniri: Eriyen yapısı ve yoğun süt aromasıyla benzerdir. Cheddar peyniri 1 kg için 11 litre süt, mozzarella…
Yorum Bırak